Технолог пищевого производства/общественного питания( Еда Без Забот (ООО Велес) )

Описание

Спиркина Евгения Андреевна Образование: высшее Дата рождения: 29.11.1993 Город: Лыткарино Телефон: 89154105256 Email: Mryt001@gmail.com Опыт работы Заведующая производственной лабораторией апрель 2018 - июль 2019 ООО "Русквас" Должностные обязанности: Распределение трудовых обязанностей и контроль правильности их выполнения. Разработка рецептур, контроль качества готовой продукции, приемка сырья в соответствии с входящими документами. Лабораторные исследования сырья и готовой продукции. Технолог июль 2019 - апрель 2020 ООО "Эль Картель" Должностные обязанности: Разработка и внедрение новых видов продукции. Контроль параметров и технических характеристик производства. Разработка документации. Сертификация продукции. Экспертиза качества сырья и готовой продукции. Ведение отчетной документации. Технолог апрель 2020 - по настоящее время ЗАО "ЛМПЗ" Должностные обязанности: Написание технологических инструкций, отработка их в производстве, контроль технических характеристик. Разработка новых пищевых добавок, внедрение их в производство. Составления технологических потоков на производстве, обозначение критических точек контроля, подборка мощностей оборудования, проведение планирования и анализа выпуска продукции, оценка качества сырья и материалов используемых на производстве, расчёт возможности снижения трудо-затрат и оптимизации производства. ОБРАЗОВАНИЕ Инженер Дата окончания - июль 2015 г. Форма обучения: очная МГУ ПП технологический факультет ЛИЧНЫЕ КАЧЕСТВА Ответственность Коммуникабельность Быстрая обучаемость Инициативность Трудолюбие Умение быстро принять решение Дополнительная информация Уверенный пользователь Арбитра, 1С Предприятие, Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft Power Point. Наличие водительского удостоверения категории В.